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	<title>Japanische Lebensmittel Online - Infos über Vitamine, Inhaltsstoffe, Nährstoffe &#187; sojasauce</title>
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		<title>Sojasoße Information</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2010 17:49:14 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Japanische Lebensmittel]]></category>
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Tamari und Shoyu &#8211; Sojasauce Inhaltsstoffe
Der Unterschied zwischen den Sojasoßen Shoyu und Tamari ist folgender: Shoyu wird aus Sojabohnen, Wasser, Weizen und Meersalz hergestellt.
Tamari (originales Tamari) nur aus Sojabohnen, Meersalz und Wasser. Tamari ist stärker im Geschmack als Shoyu.
Traditionelle Herstellung
Bei der traditionellen Herstellung von Sojasauce werden entweder nur Sojabohnen gemahlen, oder Sojabohnen und Weizen gemahlen.
Dann [...]]]></description>
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